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2005/05/24
食品安全委員会への諮問に関して(コメント)
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民主党『次の内閣』
ネクスト農林水産大臣  鮫島 宗明

1.本日、農林水産省・厚生労働省は、米国産等牛肉の輸入再開に関し、食品安全委員会に対して食品健康影響評価の依頼を行った。しかし、今回の諮問では、米国の飼料規制の有効性について触れていないなど、極めて不十分な内容となっている。

1.牛肉のBSEリスク値は、多種の個別リスクの積算値として指標化されることから、個別リスクの日米比較が前提となるはずである。今後、食品安全委員会が
(1)米国の月齢判定は、日本と同等の正確さを持っているか
(2)米国の飼料規制は日本と同等に機能しているか。
(3)米国における特定危険部位の除去は、日本と同等の厳密性を維持しているか
――などにつき、科学的知見に基づいて十分に議論を行い、消費者らのパブリックコメントも十分に踏まえて、判断されるよう望むものである。

1.なお、米国産等牛肉の輸入再開に関し、一番大事なことは安全性に関して消費者の理解が得られるか否かである。民主党は、食の安全を確立するために、米国産牛肉の拙速な輸入再開に反対するとともに、輸入牛肉についても国内と同等の措置がとられることを強く求めるものである。

以 上

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